Hacienda

tenuta lenzini

Hacienda: Tenuta Lenzini

Es una bodega biodinámica ubicada en las colinas de Lucchesi, en Gragnano, y administrada por la pareja Benedetta Tronci y Michele Guarino. Su aventura comenzó en 2007, cuando Benedetta heredó la granja familiar de su abuelo Franco Lenzini e inauguró un camino de conversión a la agricultura biodinámica , con el objetivo de seguir constantemente una producción en la que “el impacto del hombre se vuelve inexistente y donde la naturaleza toma forma y sustancia “.

Los vinos de Tenuta Lenzini son el resultado de una ecuación simple y clara, que guía todas las opciones de producción: uvas = vino. Estas son expresiones territoriales y de identidad , que en las intenciones de Benedetta y Michele deben ser “fácilmente legibles”, es decir, claramente atribuibles a las peculiaridades del territorio y la tierra. La pareja define este enfoque como “viticultura razonada” u “enología emocional” y se traduce en una filosofía de producción que tiene como objetivo el encuentro entre corazón y mente, entre pasión y verdad; entre hombre y naturaleza.

Territorio

Tenuta Lenzini se compone de 24 hectáreas de terreno que rodean la villa principal, con viñedos con alta densidad de plantas y dispuestos en un anfiteatro que se extiende por un total de 13 hectáreas. Esta propiedad tiene una historia antigua que data del siglo XVI., cuando era propiedad de la pareja Arnolfini. Las variedades cultivadas son principalmente internacionales, con Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Cabernt Sauvignon a la cabeza, seguidas de Vermentino y Sauvignon. No se realiza la fertilización en el viñedo y, de acuerdo con el enfoque biodinámico, los tratamientos se limitan al cobre y al azufre en cantidades muy pequeñas y a las preparaciones vegetales, el foco ya no está en la planta, sino en el suelo donde vive, crece, se alimenta  En la bodega, las fermentaciones tienen lugar espontáneamente con levaduras indígenas, el uso de sulfitos se limita a lo estrictamente necesario y los refinamientos se realizan en acero, cemento o en barriles viejos.

 

Autenticidad, verdad y pasión por la naturaleza son las palabras clave que son la base de una producción realmente interesante que habla mucho sobre sí misma, obteniendo importantes elogios de críticos y entusiastas.

” Esto debe ser vino: realidad, verdad … no el ejercicio puro del estilo de un enólogo, sino la proyección de un territorio, de las personas que trabajan y viven en él;” caminamos “nuestros viñedos, los amamos y nos amamos “.

Benedetta Tronci

DIRECCIÓN

Calle 63A # 19A - 29
Bogotá, Colombia

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